自製冷泡茶
天氣漸熱，想要健康衛生又消暑解渴，非冷泡茶莫屬。使用原葉茶葉，新鮮冷泡後的甘甜滋味，跟市售瓶裝茶飲是完全不同風味，更遑論用熱泡的方式。
冷泡茶的優點
- 茶湯甘甜：用時間慢慢萃取出茶葉精華，只留香甜不苦澀
- 低咖啡因：相對於熱泡，冷泡的方式釋出的咖啡因較少
- 容易製作，人人都是冷泡茶大師。只要有飲用水、容器、茶包或茶葉，即可製作。
使用茶包製作
準備1-2包茶包，置入有蓋容器內後注入飲用水。蓋上蓋子放入冰箱或置於室內6-8小時即可享用。
使用散茶製作
散茶冷泡茶製作方式，準備有蓋容器、冷水與茶葉。將球狀茶葉鋪平容器底部一層，若是條狀茶乾則需要兩層（因為體積較大），注入飲用水後放入冰箱，靜置6-8小時即可享用唷。
茶葉與水的比例約為1:100
