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品茶誌:茉莉綠茶

品茶誌:茉莉綠茶

茉莉綠茶

您好,用一杯好茶點亮生活!

來介紹一款清爽去油膩的茶品,茉莉綠茶。
茉莉綠茶為花香窨製茶,利用茶葉吸收味道的特性製成;另有調味茶(flavored tea) ,是使用茶葉,並配上植物的根、莖、葉、花、皮等部位進行拼配調味。當進行調味時,主體為茶,並保留原始植物材料風味進行製作。

茉莉綠茶的基底茶為南投松柏嶺產四季春製成的四季春綠茶。茶乾為半球形,香氣有明顯茉莉花的味道。使用彰化的茉莉花。

茉莉綠茶茶包.JPG

以熱水沖泡,茶湯顏色較淡綠。
品嚐時,口中感受到綠茶香跟茉莉花香同時出現,口感甘甜,茉莉花跟綠茶互不搶奪各自風采,完美融合,十分清爽。

茉莉綠茶茶湯.JPG

茉莉綠茶,有人想說跟香片有啥不同?
其實香片是花茶的統稱,會有香片等於茉莉綠茶的想法,是因為以前香片大多是用茉莉花窨製而成。

茉莉綠茶口感清爽,很適合在用過大餐後飲用解油膩喔。

用一杯好茶點亮生活。
Delighted Life, DLIC TEA



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