三峽碧螺春
您好，用一杯好茶點亮生活！
來喝點綠茶清爽一夏～
三峽為台灣綠茶知名產區，主要種植的茶樹為青心烏龍與青心柑仔，綠茶為大宗，如龍井茶與碧螺春。
柑仔，又名青心柑仔，為地方品種，小葉種茶樹，主要分布在文山、三峽與新店，專門用來製作不發酵的綠茶，不過也有茶農製成紅茶、白茶。
碧螺春，有色、香、味、形四美，主要摘採春、冬嫩芽製成，而含有充足具甘甜鮮味的「茶胺酸」。鮮甜的「茶胺酸」與適當的「茶多酚」與「咖啡因」味覺收斂與基礎物質，產生綠茶獨有的鮮爽回甘感。
形美、清香
碧螺春茶乾，嫩芽的牙尖有白毫，茶乾形狀細長並彎曲。香氣有黃豆、綠豆、牧草、海藻、青草。若是喜歡熟茶的人，會覺得綠茶味道太『臭青』。
色濃、味甘
沖泡綠茶溫度不宜過高，太高容易造成苦澀味。因此溫度在60-70攝氏度為佳。沖泡時間也不宜過久，若要沖泡好喝的碧螺春時間跟溫度的拿捏很重要。使用熱泡壺200ml，茶葉約8公克，沖泡時間2分。
茶湯青綠。
茶湯香氣：青草、蜂蜜、桂花、芭樂，尾韻回甘清爽。
觀其葉底，青心柑仔為小葉種，葉子芽尖細小。香氣有薄荷、柚子花香。
品嚐完畢，真是一款特色茶，值得收藏列入常備茶品。
用一杯好茶點亮生活。
Delighted Life, DLIC TEA.
